反倾销关税继续影响北美大蒜供应

　　随着今年5月从中国进口大蒜的关税提高到25%(从2018年的10%)后，目前北美的大蒜市场略有不同。

　　在加利福尼亚，Christopher Ranch的报告显示，加州大蒜的需求激增。“与前几年相比，近几周我们每周都见证着大蒜需求增长10-20%。涨势十分迅猛，”来自加利福尼亚Christopher Ranch的Ken Christopher表示，他还指出，自七月起，需求就已呈增长趋势。“一开始增长较为缓慢，比去年同期仅增长4-6%。但是后来，在九月和十月，需求开始激增。”

 　　这并不意外，这意味着大蒜市场目前紧俏，并且该状态或将保持到2020年。 事实上，Christopher Ranch明年将增加400英亩，也就是10%的种植区域。“我们最大的挑战是牢牢把握另外的土地，”Chrisopher表示。“就这方面而言，我们没有多余的加利福尼亚产大蒜。我们该季度从六月开始生产的大蒜数量，刚好符合我们的消费者需求。”